Nella giornata di ieri 10 gennaio 2016 siamo entrati nella fase di luna nuova. È il momento in cui tutta la superficie lunare risulta in ombra.
È il giorno numero 1 del mese nel calendario lunare. Corrisponde ad una fase caratterizzata da forte energia rinnovatrice.
La tradizione viticola italiana poneva grande importanza alla luna anche se attualmente non vi è nulla di scientificamente provato.
In linea generale per stabilire il giusto periodo andranno osservati molti fattori:
- temperatura atmosferica (di conseguenza le varie condizioni climatiche: neve, ghiaccio,…)
- umidità atmosferica
- ambiente pedoclimatico
- attività della pianta
- età della pianta, esigenze varietali e forma d’allevamento