Nella scorsa settimana abbiamo assistito ad un calo delle temperature medie che si sono portate su valori compresi tra 20°C e 22°C. Le temperature massime hanno fatto registrare punte di 33-35°C, raggiunte solo nella prima parte del periodo. Le temperature minime hanno mostrato una diminuzione portandosi su valori compresi fra 12 e 15°. Nel corso della settimana si sono verificate precipitazioni a carattere temporalesco di entità variabile sul territorio, con accumuli compresi fra 2,2 mm e 21 mm circa.
Fase fenologica: maturazione.
Nella giornata di venerdì 14 agosto ha avuto inizio la raccolta della uve destinate alla produzione di vini base spumante, nelle posizioni più favorevoli.

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