2018
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Virtus
Metodo Classico Pas dosé per apprezzarlo a pieno va servito freddo, ma non ghiacciato 6-8°C.
Sentori: Fiori gialli, frutta a polpa bianca e una piacevole nota di crosta di pane
Formato: 0,750l
Varietà | Pinot nero 85% Chardonnay 15% |
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Densità di impianto | circa 5000 ceppi ad ettaro |
Forma di allevamento | guyot |
Raccolta | Manuale in cassette da 15 kg |
Produzione | circa 80 q.li ad ettaro |
Affinamento | 48 mesi sui lieviti poi almeno 6 mesi in bottiglia |
Gradazione alcolica | 12,5% vol |
Residuo zuccherino | 3,9 g/l Contiene Solfiti pari a 35 mg/l di SO2 tot. (limite legale UE max 185mg/l) |
Colore | giallo paglierino con riflessi dorati |
1 recensione per Virtus
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camilla –
al naso intenso e piacevole con sentori di crosta di pane e di frutta a polpa bianca.
con una buona persistenza in bocca rimane fresco ma allo stesso tempo complesso.
una delle MIGLIORI bollicine nel panorama vinicolo italiano.