Antico Tralcio
Varietà | Croatina, Barbera, Uva Rara e Vespolina |
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Densità di impianto | circa 5000 ceppi ad ettaro |
Forma di allevamento | guyot |
Raccolta | Manuale in cassette da 15 kg |
Produzione | circa 80 q.li ad ettaro |
Affinamento | 60% 24 mesi in barrique di rovere francese a media tostatura, 40% in cemento |
Gradazione alcolica | 13,5 % |
Colore | Rosso rubino carico |
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