2019
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Victoria
Metodo Classico Pas dosé per apprezzarlo a pieno va servito freddo, ma non ghiacciato 4-6°C; gli abbinamenti: Crudité, crostacei e piatti di pesce.
Sentori: nota di elicriso, petali di rosa, fragolina di bosco e un delicato aroma di pan brioche.
Formato: 0,750l
| Varietà | Pinot nero 100% |
|---|---|
| Densità di impianto | circa 5000 ceppi ad ettaro |
| Forma di allevamento | guyot |
| Raccolta | Manuale in cassette da 15 kg |
| Produzione | circa 80 q.li ad ettaro |
| Affinamento | 36 mesi sui lieviti |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol |
| Residuo zuccherino | 4,5 g/l |
| Colore | rosa antico con riflessi ambrati |
1 recensione per Victoria
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Camilla –
Rose incredibile.
molto delicato ma allo stess tempo persistente in bocca con i suoi sentori di lieviti e frutti rossi.